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BARRES GOURMANDES AU RIZ SOUFFLÉ đŸ‡ș🇾

juillet 3, 2022
BARRES GOURMANDES

Des barres gourmandes au riz soufflĂ©, chocolat et peanut butter, ça vous branche ? C’est parti pour une petite recette Ă  croquer, toute simple et rapide Ă  rĂ©aliser !

Les ingrédients

  • 1/4 cup d’huile de noix de coco
  • 1/4 teaspoon de sel de GuĂ©rande
  • 1/4 cup de miel (ou sirop d’agave)
  • 3/4 cup de peanut butter
  • 3/4 cup de chocolat noir en morceaux
  • 3 + 3/4 cups de riz soufflĂ©

La méthode

  1. PrĂ©parez un moule (9 x 13”) en le tapissant de papier sulfurisĂ©. Le papier doit bien couvrir les cĂŽtĂ©s.
  2. Versez votre riz soufflé dans un grand bol.
  3. Dans une casserole, ajoutez l’huile de coco, le sel, le miel et le beurre de cacahuĂšte.
  4. Faites cuire les ingrĂ©dients Ă  feu moyen. Remuez jusqu’Ă  obtenir un mĂ©lange homogĂšne.
  5. Ajoutez le chocolat. MĂ©langez jusqu’Ă  ce qu’il soit bien fondu.
  6. Retirez votre mélange du feu et versez-le immédiatement sur votre riz croustillant.
  7. MĂ©langez Ă  nouveau jusqu’Ă  ce que les cĂ©rĂ©ales soient bien enrobĂ©es.
  8. Versez votre préparation dans le moule.
  9. Avec une spatule, répartissez uniformément le mélange de façon à obtenir une couche lisse.
  10. Pressez doucement, afin d’obtenir un bloc compact.
  11. Laissez votre préparation refroidir à température ambiante pendant 15 minutes.
  12. Mettez-la au congĂ©lateur toute une nuit. C’est bien meilleur le lendemain.
  13. Retirer votre plaque de riz chocolaté du moule et coupez-la en carrés, en utilisant un grand couteau aiguisé.
  14. Dévorez tout sans attendre, ou plus sagement, conservez-en quelques-unes dans un récipient hermétique.

Ces barres gourmandes au riz soufflé remplaceront aisément les barres chocolatées industrielles du supermarché.

Si vous aimez le chocolat, essayez donc la recette des shortbreads au chocolat !

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